L’occasione di conoscere Luca Missori capitò durante una degustazione al Riws. Da allora Luca Missori seguendo anche le informazioni del nostro gruppo ha partecipato a molte altre degustazioni e lo si è incontrato in diverse circostanze. Proprio in una di queste occasioni raccontò di questa idea, che sperimentava con alcuni suoi amici, di raccogliere dati statistici sul gradimento dei vini attraverso degustazioni alla cieca. La particolarità consisteva nel dover fare anche una reale offerta sui vini assaggiati portando il degustatore ad avere la possibilità di ottenere il vino da lui gradito al prezzo da lui stabilito e fornendo così un’ulteriore statistica economica.
